1.
200克五花肉洗净，100克碳烤笋尖准备，30克柿子椒，30克美人椒洗净 。
2.
锅中放300ml水煮碳烤笋尖三分钟，去除防腐剂和草酸，然后捞出控干水分 。
3.
30克柿子椒去蒂切丝，30克美人椒切段，200克五花肉切片，放10克淀粉，一勺料酒腌制十分钟 。
4.
锅中放30ml油倒入200克五花肉片，小火煸出油脂 。
5.
放入焯好水的100克碳烤笋尖煸炒半分钟 。
6.
放入30克柿子椒和30克美人椒煸炒断生 。
7.
倒入一勺生抽，一勺料酒，5克白糖炒匀 。
8.
【碳烤笋尖家常做法?】盛出即可 。
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