做法:1,乌鸡一只清洗干净,剁成块,放入锅里加入清水,少许料酒,大火烧开,焯水断生,捞出,冲洗一下,沥干备用 。
2,准备黄芪15克,党参10克和红枣8个去掉核一起洗干净,姜去皮切片 。
3,将乌鸡,黄芪,党参,红枣,姜放入煲中,加入足够的清水,大火烧开,加入少许料酒,少许油,小火炖煮1.5小时 。
4,加入适量盐拌均匀即可关火 。
【黄芪乌鸡汤怎么做?】5,盛碗 。
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