【江西米酒煮鸡蛋的做法?】江西米酒煮鸡蛋的用料有：米酒适量，鸡蛋两个，盐适量 。制作过程如下：取干净的小碗一个放在桌子上，将两枚鸡蛋用清水冲洗干净，再用干净的布擦干净鸡蛋上的水，将鸡蛋敲碎放入碗中 。根据个人口味放入适当的米酒，吃得咸的人可以多放点盐吃的不咸的可以少放一点 。放入锅中大火蒸15分钟，放凉即可食用 。
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