食材清单
竹笋 2个
烹饪步骤
1准备好两个新鲜的竹笋
2剥去竹笋的外壳
3用刀削去竹笋的外衣和脏的地方，注意刀不能有油，最好先用洗洁精将刀洗干净
4用刀将竹笋切成薄片
5起锅煮水，水开后放入竹笋，煮15分钟左右
6煮好的竹笋微微泛黄
7天气好的时候可以将竹笋直接放在太阳下暴晒，一般晒两天就干了
【怎样做干竹笋?】8也可以先将焯水后的竹笋晾干水份，然后放入烤箱中，130度烤60分钟，烤的时候要时不时翻面，以免烤焦
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