步骤1
准备食材：花生米300克、豆瓣酱10克 。
步骤2
花生米放入清水中浸泡2小时 。
步骤3
锅中加入适量清水，放入泡好的花生米，大火煮开，转小火煮10分钟，捞出晾干 。
【豆瓣酱炒花生米做法 花生米怎么做好吃】步骤4
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱炒出红油 。
步骤5
放入花生米翻炒均匀，大火煮开收汁，即可出锅 。
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