步骤1
食材：牛肉300克 ， 酸笋300克 ， 生姜1块 ， 大蒜3瓣 ， 小米椒5个 ， 蒜苗2根 。调料：淀粉2克 ， 老抽3克 ， 盐半茶匙 。
步骤2
蒜苗切段 。
步骤3
红辣椒切段 。
步骤4
姜、蒜切末 ， 酸笋洗净沥干 。
步骤5
牛肉洗净切丝 。
步骤6
加入油、淀粉 ， 拌匀腌制10分钟 。
步骤7
炒锅倒油 ， 下姜末 蒜末、辣椒段炒香 。
步骤8
下入牛肉滑炒至变色 。
步骤9
加入蒜苗和酸笋 ， 调入老抽1勺炒匀 。
步骤10
大火翻炒3分钟 ， 即可出锅装盘 。
【酸笋炒牛肉的做法 酸笋炒牛肉怎么做】
推荐阅读
- 杏鲍菇炒肉的做法
- 清炒胡豆的做法 清炒胡豆怎么做
- 青椒番茄炒毛豆做法 青椒番茄炒毛豆怎么做
- 香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法
- 五色炒鸡丝的做法五色炒鸡丝怎么做
- 芦笋炒回锅肉怎么炒 芦笋炒回锅肉
- 好吃的蒸牛肉怎么制作
- 牛肉汤锅怎么做 牛肉汤锅的做法
- 河津小炒怎么做 河津小炒的做法
- 石锅牛肉怎么做才不上火