请客一定要荤素搭配 ， 凉热搭配 。
一、家炖鲤鱼 ， 寓意年年有余 ， 比较适合请客 。
【请客18个菜菜单?】二、油焖大虾 ， 老少皆宜 。
三、红烧排骨 ， 常见但是比较受欢迎 。
四、可乐鸡翅 ， 小孩子比较喜欢 ， 当然也不排除老人 。
五、锅包肉 ， 出了名的女士最爱 。
六、油焖尖椒 ， 属于下饭菜 。
七、辣炒笋尖 ， 也是比较受欢迎的菜 。
八、茄子熘肉段 ， 女士孩子都爱吃 。
九、干锅娃娃菜 ， 现在比较受欢迎的菜 。
十、肉炒红蘑 ， 营养美味 。
十一、腊肉炒荷兰豆 ， 好吃而且不常见 。
十二、辣炒蚬子 ， 比较下饭而且美味 。
十三、五彩拉皮 ， 清凉解腻 。
十四、大丰收 ， 属于特色蘸酱菜 。
十五、熟食拼盘 ， 比较常见 。
十六、烧鸡 ， 大家都爱吃 。
十七、清蒸蟹子 ， 大气好吃 。
十八、乌鸡汤 ， 有菜有汤才是好的 。
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