步骤1
准备食材:牛腩200克、西红柿100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、大葱1段、番茄酱30克 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2132327-0.jpg)
步骤2
牛腩洗净切小块 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2132C7-1.jpg)
步骤3
姜切片 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2132608-2.png)
步骤4
小葱切葱花 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2134917-3.png)
步骤5
大葱切段 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I21342H-4.jpg)
步骤6
蒜切末 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I213G21-5.png)
步骤7
西红柿用开水烫1分钟,去皮切丁 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2133Q6-6.jpg)
步骤8
首先起锅烧热水,水开牛腩、料酒、姜片、大葱段,焯水3分钟捞出备用 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2132100-7.jpg)
步骤9
然后起锅倒油,油温6成热,放入蒜末炒出香味 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2136345-8.jpg)
步骤10
再放入西红柿翻炒至软烂 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2133D4-9.jpg)
步骤11
接着放入牛腩、番茄酱,翻炒均匀 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2135002-10.jpg)
步骤12
再将炒好的食材倒入砂锅中,倒入适量清水,大火煮沸,转中火焖煮30分钟 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2135005-11.jpg)
步骤13
接下来放入盐、味精调味 。
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2132415-12.jpg)
步骤14
最后盛入碗中,撒上葱花即可 。【西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃】
![西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230512/0I2133420-13.jpg)
推荐阅读
- 鳝鱼汤的做法 鳝鱼汤的做法
- 西红柿炒牛肉 西红柿炒牛肉的做法
- 猪脚汤的做法 猪脚汤怎么做
- 鲜菇鱼头汤 鲜菇鱼头汤的做法
- 白贝节瓜汤 白贝节瓜汤
- 西红柿鲜蛤汤的做法
- 节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法
- 鲫鱼清汤 鲫鱼清汤的做法
- 醋椒鱼汤的做法 醋椒鱼汤怎么做
- 青菜豆腐汤的做法 青菜豆腐汤怎么做好吃