买来新鲜的豌豆，剥出豌豆米，不要洗，直接装入食品袋，不要装得太满太多，封好封口，放入冰箱冷冻室即可，吃的时候取出，不需化冻，直接清水洗净即可烹调 。
【豌豆怎么保存时间长】从理论上来说，蔬菜里面存有着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受到影响 。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用 。但是不能完全抑制 。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢 。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降 。尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，加速蔬菜的质量劣变 。所以在冷冻前焯烫一下，破坏酶的活性，可以保证蔬菜在冷冻时的质量没有太大变化 。
推荐阅读
- 陌陌如何阅后即焚照片 手机版陌陌怎么看后即焚
- 拼多多怎么看消费总金额 拼多多怎么看消费金额
- 手机qq新朋友怎么删除
- 典韦出装最强输出打野怎么出
- 怎么选中一列的单元格
- 家庭成员失业情况怎么填写举例
- 一梦江湖怎么面对面交易
- 崽崽头像怎么弄
- 丝瓜溜丸子怎么做 丝瓜溜丸子的做法
- 造梦西游3神兽森林水下迷宫怎么走