包包子猪肉不需要去皮的 。
【包包子猪肉需要去皮吗?】加了肉皮的肉馅吃上去肉嫩多汁十分美味，所以在制作肉馅的时候千万不能浪费肉皮，一定要把肉皮加在馅料里面 。买回来的肉先把肉皮和肉切开，然后将肉剁成肉馅之后放在一旁，把肉皮洗净之后先用水煮一煮，如果家里有高压锅的话，最好是放到高压锅上去蒸烂 。使用绞肉机把它搅成泥，然后拌在肉馅里面，这样蒸出来的肉会有非常美味的汤汁，特别的好吃 。所以大家在制作肉馅的时候肉皮可千万不要浪费 。
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