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熟牛肉咖喱土豆饭怎么做

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咖喱牛肉土豆怎么做？
咖喱牛肉土豆
为儿子老公做一道菜难度：配菜(中级)时间：1小时以上
材料：1根胡萝卜、500g牛肉、五段大葱、三片生姜、六小块咖喱块、半个葱头、两朵香菇、五瓣大蒜、2个土豆
做法步骤：
1.牛腱子购买时麻烦老板切成小块 ， 洗净凉水下锅待开锅后煮出沫子 ， 把肉捞出待用 。
2.葱切段姜切片蒜整瓣 ， 放入小碗待用 。
3.新起一锅水烧开放入牛肉块和葱姜蒜 。开锅后小火慢炖一个半小时 ， 根据食材总量 ， 宁可多放些水也别少放 。
4.慢火煮肉时把土豆、胡萝卜切块 。
5.土豆切好后放入凉水中待用 。
6.葱头切片 ， 香菇每朵切成四片 。
7.咖喱块 。
8.一个小时零一刻过去了 ， 钟用筷子扎一下试试烂不烂 ， 如不够火候再来一刻钟 ， 再将胡萝卜块先入锅煮三分钟后再把其它菜一起倒入锅中煮五分钟 。
9.放入咖喱块 。
10.慢慢搅拌 ， 防止锅底烧糊 ， 搅拌大约五分钟后少放一点点盐就可以出锅了 。
11.成功 。
熟牛肉怎么做咖喱牛肉土豆饭的做法
主料
熟牛肉
200g
大米
80g
土豆
70g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
洋葱
适量
蒜瓣
适量
咖喱粉
25g
步骤
1.准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等 。
2.蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用 。
3.饭煲加入食油 ， 烧热；爆香蒜瓣、洋葱 。
4.倒入土豆 。
5.加入牛肉 。
6.倒进咖喱粉 。
7.加入适量冷水 ， 煮开 。
8.大米洗净 ， 倒入饭煲；加入适量盐 ， 搅匀；调到煮饭档 ， 焖熟即可 。
9.
焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中 ， 趁热食用 。
咖喱牛肉土豆怎么做？
菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
咖喱牛肉土豆的制作材料：
主料：牛肉50克,土豆150克
调料：菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱,姜各5克
咖喱牛肉土豆的特色：
操作简便 ， 风味独特宜人
[制法]
1、将牛肉自横断面切成丝 ， 将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮 ， 也切成丝 。
2、将油热好 ， 先放葱、姜炝锅 ， 再将牛肉丝下锅炒散后 ， 将土豆丝放入 ， 再加入酱油、盐及咖喱粉 ， 用旺火快炒几下起锅即成 。提示：如愿吃脆的 ， 可把土豆丝浸于冷水中 ， 洗漂去土豆丝中淀粉后再炒 ， 如不浸漂 ， 土豆丝内因有大量淀粉 ， 炒时发粘 ， 有人不爱吃 ， 但这样可减少维生素的损失 。
牛肉土豆咖喱饭的做法 ， 牛肉土豆咖喱饭怎么做
牛肉土豆咖喱饭主料
牛肉半斤土豆两个
胡萝卜一个半
【熟牛肉咖喱土豆饭怎么做】辅料
洋葱少量姜少许
料酒少许咖喱块一盒
牛奶120ml
牛肉土豆咖喱饭的做法步骤
1. 把洗好的胡萝卜和土豆滚刀切块 ， 姜切片 ， 洋葱切丝 ， 牛肉用切肉板切成块 。
2. 先往锅里倒少量油 ， 油热后放入姜和洋葱 ， 待洋葱烧到透明后（熟了）放牛肉和料酒少许 ， 当牛肉变白后把土豆和胡萝卜块放入锅中 ， 炒至土豆边有些泛白时加水 ， 水没过蔬菜块即可 。

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