1、用小刀削掉青皮，然后用铁刷子进一步清理即可 。
2、将乙烯利稀释溶液喷在青皮核桃的表面，可以快速清理掉核桃的青皮 。
3、核桃放进塑料袋中，扎住袋口，2-3天后绿皮变软、变黑、腐烂，轻轻掰掉外皮，用清水洗净晾干即可 。
青皮核桃：
【核桃如何去青皮快又干净】是指核桃树的核果，坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹 。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药 。属于坚果类 。这种植物的果实 。也叫胡桃，核桃挂果期间我们称青皮核桃 。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方 。其产量除美国外，即推中国 。我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有张骞使西域，得还胡桃种的记载 。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国 。现今核桃分布我国各地 。
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