步骤1
食材准备:肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克 。
![甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠](http://pic.yunnanlong.com/230514/02043HX3-0.jpg)
步骤2
将煮熟洗净的肥肠 , 切成菱形块 , 装入碗中备用 。
![甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠](http://pic.yunnanlong.com/230514/02043GL3-1.jpg)
步骤3
锅中倒入适量油 , 油温四成热后放入甜面酱炒香 , 再加入绍酒、鸡汤、肥肠、精盐、味精、白糖 , 烧至入味 。
![甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠](http://pic.yunnanlong.com/230514/02043K614-2.jpg)
步骤4
最后用水淀粉勾芡 , 盛入盘中 , 葱片放在盘边即可 。
【甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠】
![甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠](http://pic.yunnanlong.com/230514/02043H152-3.jpg)
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