小苏打什么成分,小苏打是啥成分


小苏打什么成分,小苏打是啥成分


【小苏打什么成分,小苏打是啥成分】1、小苏打的化学成分是碳酸氢钠,是弱碱,食用碱的成分是氢氧化钠,它们之间有明显的差异,完全不是东西,食用碱的碱度低于纯碱 。能中和胃酸,保护胃粘膜,碱化尿液,对痛风病患非常有益 。
2、碳酸氢钠为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解 。

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