茶树菇汤发苦有以下原因:
1、在种植上,由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料,其辅料配方等都属于正常,不可能会让茶树菇产生苦味 。
2、管理过程有可能产生苦味,概率及低 。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能,在主产地一般不会发生 。
【为什么茶树菇汤发苦?】3、最后一个就是在烘干保管过程中长生苦味,如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味 。若是新鲜的茶树菇,那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上 。
4、可能是干茶树菇没有泡发好,泡发时间短了 。
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