【香辣土豆鸡肉的做法，香辣土豆鸡肉怎么做好吃?】辅料 红椒 ：1个 小青椒 ：5条 辣椒粉 ：5 白糖 ：5 大蒜 ：1个 孜然粉 ：5 姜 ：半块 红皮洋葱 ：1个 花椒 ：
5 具体步骤 第一步 1.莲藕土豆切片 ， 洋葱红椒切块 ， 青椒切段 ， 姜蒜切片 第二步 2.8个左右可以多点 。正面背面分别划几刀 第三步 3.辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、白糖适量调好、盐少放 第四步 4.全部放料酒和生抽腌制10-15分钟 ， 就把鸡翅正面背都裹上调好的料 ， 腌制半小时入味 第五步 5.倒油煎鸡翅就可以了 第六步 6.先倒入切好的姜蒜花椒翻炒几秒 ， 在倒入切好的红椒洋葱 ， 藕片土豆 ， 最后倒入鸡翅 ， 翻炒几下就可以了 第七步 7.最后撒葱和芝麻 。烹饪技巧 干锅 ， 川菜的制作方法之一 ， 起源于川渝之地 ， 口味麻辣鲜香 ， 与火锅和汤锅相比 ， 汤少 ， 味更足 ， 不需要自行点菜 ， 菜品搭配相对固定 ， 可直接食用 。
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