10、毛豆
秋天的毛豆，颗粒饱满、口味清甜，毛豆的营养多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，所以对于减肥的人来说，毛豆不是负担 。相反，毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题，帮助减肥人群减下因便秘而引起的大肚子 。将毛豆洗净，放入胡椒粉、大料后加水，煮沸8~10分钟，煮好后趁热撒盐搅匀，即可食用 。
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