食材用料
紫皮腰果50克,芹菜150克,百合10克,盐适量,葱姜丝适量,胡椒粉一点,水淀粉两小勺,食用油适量,香油几滴,鸡精少许
做法
?1/8 芹菜摘洗干净,百合提前泡开,至少得泡半天,腰果备好,
?2/8 炒锅到少许油,把腰果放入小火炒熟炒香,然后盛出备用 。
?3/8 小锅烧开水,放勺盐,把芹菜焯水一分钟捞出过凉控水,
【紫皮腰果的正确吃法?】?4/8 半勺淀粉加点清水调成薄芡,
?5/8 炒锅到少许油,放葱姜丝爆香,放入芹菜编炒,
?6/8 之后放入腰果,百合,翻炒均匀,
?7/8 放点盐,胡椒粉,鸡精炒匀,倒入大约两小勺的水淀粉,颠匀 。
?8/8 滴几滴香油颠匀出锅 。
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