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胆固醇高可以吃一个鸡蛋吗

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胆固醇高能吃鸡蛋吗?
可以吃,但要注意吃的量和时间.其实鸡蛋黄含有有一种很好的物质叫胆碱,它是能够降低胆固醇的,但是如果胆固醇本身偏高的人,那最好一周吃两到三个鸡蛋,多了不宜,而且最好是早晨吃,晚上一定别吃了.平时注意多吃蔬菜和水果,多吃粗纤维食品就好了.
胆固醇高的人可以一天吃一个鸡蛋么
人们对于鸡蛋的顾虑，多源于鸡蛋中的胆固醇 。美国心脏病协会、中国营养学会等都建议，普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克，高血
脂者应控制在200毫克以下 。鸡蛋蛋黄中的确含有许多胆固醇，一个50克的鸡蛋，胆固醇含量达290毫克咐睁慧，所以人们对它“敬而远之” 。事实上，胆固
醇并不是健康杀手，它是一种非常重要的营养素，参与维生素D和许多激素的早凯合成 。再者，人们每天自身合成的胆固醇几乎达1000毫克，远比食物摄入
的多 。对于血脂异常的人来说，适当运动和放松心情对血脂的影响，远胜于少吃一个鸡蛋 。目前并没有一项真正的人群实验证明，吃鸡蛋会使血脂升
高 。大量研究指出，每天吃一个鸡蛋既不会升高血脂，也不会增加心脑血管疾病风险 。相反，鸡蛋中的优质蛋白、维生素等，正是慢性病衡答人所需要的 。
截止目前，没有任何证据表明每日进食一个鸡蛋可以导致血液中胆固醇增高、导致血脂升高 。所以营养专家建议：对于血脂正常的人群，每天吃1
个完整的鸡蛋；对于血脂异常、胆固醇高的人群，胆固醇的摄入量需要控制在200毫克以内，每天1个鸡蛋或者隔天一个鸡蛋为宜 。需要提醒的是，无
论是哪一类人群，建议鸡蛋都不要摄入过量，否则会造成营养素浪费，大量的蛋白质还会加重胃肠道和肾脏的负担 。
胆固醇偏高，能每天吃一个鸡蛋吗
血脂异常患者在进行治疗时，通常需要控制胆固醇含量高的食物的摄入量(每日300mg以下)，坏胆固醇(低密度脂蛋白，LDL)含量值高的患者，每
【胆固醇高可以吃一个鸡蛋吗】日胆固醇的摄取量需要控制在200mg以下 。
也就是说，如果每天吃一个鸡蛋，几乎就把一天需要的胆固醇全部吃掉了，而除鸡蛋以外含有胆固醇的食物非常多，如果每天吃一个鸡蛋，很有
可能造成胆固醇摄入过量 。
然而，与常规认识相对的是，新的国际研究表明，每天吃1个鸡蛋不会增加心脏病、脑卒中的发病风险 。该研究是中国华中科技大学与哈佛大学公
共卫生学院之间共同研究得出的结果，该结果发表于《英国医学杂志》上 。该研究指出，“通过研究发现，即使每天吃一个鸡蛋，血液中的胆固醇含
量也未见明显增加，高胆固醇与心脏病的发病风险之间不存在联系 。”
高胆固醇每天可以吃多少个鸡蛋清
高端五寸，每天可以吃多少个鸡蛋清？每天吃一个鸡蛋清都可以了，吃的多了，会增加胆固醇高胆固醇高可以吃鸡蛋吗？
蛋黄中的胆固醇确实比较高，但是适量的吃是完全没有问题的 。不要因为担心这个就不吃蛋黄 。鸡蛋白里面没有胆固醇，但是同样营养相对于鸡蛋黄也少了很多很多 。营养价值低了很多鸡蛋黄≠胆固醇 。每天都吃鸡蛋，作了一个PET检查，结果显示，冠状动脉钙化评为0分，是最理想的状态 。可见鸡蛋黄不等于胆固醇，吃鸡蛋黄不会使血脂增高而导致动脉硬化 。适量吃鸡蛋不会增加胆固醇 。化验分析表明，鸡蛋中的胆固醇与蛋白质结合在一起，可形成一种脂蛋白，按颗粒大小，可分为超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白 。前两种可沉积于血管壁上，后一种却有清除血管壁上胆固醇的作用 。所以，鸡蛋中的胆固醇成分本身就可以互相抵消 。

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