【酸辣土豆丝用的是什么醋?】酸辣土豆丝用白醋 ， 炒出来的不但味好 ， 色还好看 。白醋以色白而名 ， 是用糯米纯酿 ， 经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成 ， 是烹调专用调味品 ，
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