猪肚的功效：补虚损 ， 健脾胃 。
味甘 ， 微温 。《本草经疏》说：“猪肚 ， 为补脾之要品 。脾胃得补 ， 则中气益 ， 利自止矣……补益脾胃 ， 则精血自生 ， 虚劳自愈 。”故补中益气的食疗方多用之 。用于虚劳消瘦 ， 脾胃虚腹泻 ， 尿频或遗尿 ， 小儿疳积 。常配其它的食疗药物 ， 装入猪胃 ， 扎紧 ， 煮熟或蒸熟食 。如治小儿消瘦 ， 脾虚少食 ， 便溏腹泻 ， 可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食 。
关键是要将食材选好 ， 干净 。做的可口 ， 有助于孕妇服用
孕妇吃猪肚有什么好处？
解答：
孕妇吃猪肚的好处有预防胎儿畸形、补充维生素、有助于胎儿骨骼的发育 。猪肚的营养丰富 ， 孕妇吃猪肚的好处： 1、猪肚中含有丰富的维生素A、叶酸、烟酸等 。叶酸是胎儿发育必须的物质 ， 可以预防胎儿神经管发育畸形 。2、猪肚中含有丰富的钙铁锌等物质 ， 对胎儿骨骼的发育有好处 。3、猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质 ， 能够增加孕妇抵抗力促进消化 。猪肚虽然营养丰富但是不要过多食用 ， 同时注意清洁卫生 ， 需要清洗干净上面的残留 ， 否则会引起拉肚子的现象 。
孕妇吃猪肚汤有什么好处
首先猪肚中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾镁等物质 ， 可以补充孕期所需的营养 ， 满足胎儿生长发育的需求 。其次 ， 猪肚具有补虚损、健脾胃的功效 ， 能够扶正补虚 ， 维持脾胃运化功能正常 ， 促进营养物质吸收 ， 增强孕妇的抵抗力 ， 有利于胎儿的健康发育 。但因猪肚性温 ， 建议适量食用 ， 同时要避免与莲子同食 ， 以免影响孕妇及胎儿的身体健康 。
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