【古代人吃的主食，菜，和水果，都是从哪里来的?】今天来说一下古人主要吃的东西，我想就是三样主食，菜，水果 。肉没有什么可说的，因为在中国古代肉对于老百姓来说，大部分时间是吃不上的 。先说一下主食，首先，古人过的都是采集渔猎的生活 。打猎摘果子，摘各种植物 。为什么在远古时代，人类先经过了母系社会，然后才是父系社会 。女子地位高有一段时间 。为什么这样呢？古代男女是有分工的，男的出去打猎，女的摘果子 。用什么东西打猎呢？比如说木棍削尖，石头磨光，拿着这种东西就出去了 。猛犸象，金钱豹，你说你拿着石头直接就上去，估计豹子和大象都没事儿 。出去的哥们都被吃了 。所以基本上一去回来的可能性是很小的 。所以大家就琢磨了是谁在养活我们这个氏族 。是女性 。
那后来为什么男的地位高了呢？这个自然而然你可以想到 。弓箭发明了，这个弓箭在一万年前两万年前，发明后它的意义并不亚于今天的导弹的发明 。不用和猛兽面对面了，一箭不行两箭啊，两箭不行三箭啊，再不行，不行一起跑呗反正远距离 。所以你可以在远距离射杀野兽 。所以这样一来，人类面对猛兽的时候也有了手段 。加上猎物越来越多，毕竟这种东西吃着就是比果子什么的好 。自然而然，男的收入高于女的收入，男的地位也就超过了女的 。就进入到了父系氏族阶段 。
随着生产工具越来越丰富，今天吃不了的种子往地上一撒 。学会了种地，吃不了的野兽，把它养着，它下了小的 。这真好啊 。畜牧业产生，原始的农业，畜牧业敢生之后 。我们才开始琢磨怎么吃什么玩意儿好吃 。所以这一琢磨就有了一个非常有意思的现象 。中国古代北方人吃小麦 。有馒头就是这些东西南方人吃大米实际上，小麦在中国的种植年头很长 。但是中国人一直不会吃小麦，直到魏晋南北朝的时候才会哈哈 。所以中国在古代一直到唐朝主食都是北粟南稻，北方人吃粟就是小米，南方人吃稻就是大米 。为什么呢？中国是一个粒食的民族，就是我们想吃一粒的一粒的东西 。北方游牧民族，包括西方人是粉食 。磨成粉 。
和谁学的这种粉食呢？北方骑马民族，北方民族骑在马上他不可能端一个碗 。所以北方人学会的东西都是这种固态的 。所以就做成粉，比如烤馕，大饼 。今天我们看到的最早饺子就是唐朝的 。中国的食物就是这个主食都是跟北方民族学的 。菜就更是了，我们今天吃的菜，绝大部分都是历朝历代进口的 。先秦时期的菜到李时珍的《本草纲目》里面的记载好多都是野草哎呀妈呀各种各样，真不愧以身试法 。大概中国人今天吃的菜里面最古老的就是韭菜 。上古人就吃的东西 。但是现在很多人也不吃韭菜 。为什么呢？难闻 。
比如说我家里的人都不吃这东西，什么韭菜鸡蛋的饺子，从没吃过，比如现在奥运会选手就不能吃韭菜馅儿的包子吃了你再判个作弊就搞笑了 。。剩下的大部分东西，比如说黄瓜，张骞从西域带来的，辣椒原产于美洲 。辣椒这个东西明朝才传入中国 。也不知道在明朝之前，四川人，湖南人，他们怎么吃饭 。红薯就更有意思了，红薯原产于美洲，印第安人种出来的，种出来之后呢，西班牙人征服了美洲 。同时，西班牙征服了亚洲的菲律宾，自然而然红薯就从美洲带到了菲律宾 。菲律宾有华侨，一看这东西太好了！不下雨，一亩地产个几千斤，一下雨，一亩地产个几万斤 。
水稻一亩地三四百斤，玉米二三百斤 。这东西要带入我们的国家，国人还至于饿死吗？所以就想带入到我们中国来 。但是西班牙人很狡猾，他有那个产权保护意识，不让带 。最后怎么带的呢？红薯白薯啊藏到马的肛门里，带了回来 。然后开始在福建一带推广种植 。清朝大力推广种植，为什么明末农民战争，天灾，因为穷啊！吃不上饭老百姓只能吃观音土 。因为那个水稻，小麦啊，产量很低，气候要求严格，他不像红薯，玉米啊气候要求不严格 。这也是中国人口上亿的这个原因，为啥，饿不死啊 。原来的话中国最多人口有8000万 。
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