墨鱼和牛肉能一起吃 ， 但两种食物必须完全煮熟才能吃 。
做法如下:
1.提前一天用凉水冲洗墨鱼后 ， 放入凉水中泡发 。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头 ， 去除眼镜和部分黑色黏膜 。洗净后切成小片备用 。
2.五花肉洗净后切薄片 ， 干香菇泡发备用 ， 花生仁洗净后沥干水备用 。
【牛肉与墨鱼是否能放在一起炖汤?】3.将处理好的墨鱼干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高压锅煮40分钟 ， 或者炖锅熬煮2小时 。加适量盐和葱花即可食用 。
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