【冬瓜汤可以放料酒吗?】冬瓜汤不需要放料酒 。冬瓜炖肉也是一道非常常见的家常菜了，做法简单又好吃，它也很符合大众们的口味，首先把准备好的猪肉切块然后放点料酒喝生抽腌制，冬瓜切成块状，不要切太小，之后再锅中热油放入腌制好的猪肉炒到变色之后放入冬瓜再翻炒几分钟，加入适量的水，盐和醋小火慢炖十分钟就可以出锅啦，最后可以适量加点生抽和蒜调下味道 。
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