主料：
排骨300克
【冬瓜排骨汤的正宗做法王刚?】冬瓜200克
辅料：
干山楂2片、 料酒适量 、盐1茶勺 、胡椒粉1克
步骤1?
冬瓜洗净切成片，排骨切块
步骤2?
先将排骨焯水，冷水下锅
步骤3?
水煮开后撇去浮沫
步骤4?
捞出焯过水的排骨，装盘待用
步骤5?
电饭锅里倒入适量开水，放进排骨加入料酒，再放两片干山楂，启动炖肉模式（水要一次加足）
步骤6?
炖40分钟后，放进冬瓜片，再炖20分钟至冬瓜熟透排骨软烂，出锅前加入适量盐和胡椒粉调味即可
推荐阅读
- 冬瓜汤可以放料酒吗?
- 杏仁做什么菜
- 冬瓜土豆炖粉条的做法?
- 薏仁炖肉正宗做法?
- 冬瓜炖肉能放虾米吗?
- 冬瓜的配料和做法?
- 冬瓜炖肉怎么切?
- 玉米冬瓜炖肉的做法?
- 香菇冬瓜炖肉的做法?
- 孕妇能不能吃人参鸡汤