西瓜种子的内部结构包括种皮和子叶和胚乳 。西瓜：夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效 。种子多数，卵形 ， 黑色、红色 ， 两面平滑 ， 基部钝圆，通常边缘稍拱起 ， 花果期是夏季 。
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