清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜的做法介绍

【清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜的做法介绍】

清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜的做法介绍


1、准备佛手瓜适量 。
2、将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用 。
3、将佛手瓜切薄片后加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟 。
4、红椒洗净后去蒂 , 取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用 。
5、锅中加油少许 , 烧热后加入红椒圈爆炒 。
6、佛手瓜片用清水洗净后倒入锅中 , 快速爆炒后沿锅边淋入少许清水 , 加入适量的盐、鸡精和白糖调味后 , 大火烧开转小火焖3分钟后即可出锅 。
7、爽脆可口的夏日小菜清炒佛手瓜上桌啦 。

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