第一步将准备好的槐花清洗干净 ， 放到冷水中泡约20分钟 。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用 ， 最后将酵母加入到面粉中用温水和成团 ， 发酵2到3小时 。萝卜去皮切碎 ， 粉条泡软 。
第二步将买来的五花肉切成碎末 。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下 。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油 ， 麻油 ， 食用油 ， 葱花 ， 香菇丁搅拌均匀 。
第三步将之前发好的面和成小介子 ， 用擀面杖擀成圆形 ， 将小介子包成包子状 ， 把馅包进去 ， 最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟 ， 即可出锅食用 。
1、面粉 ， 加入水(先加200ml)进行和面
如果面粉不成团 ， 再加水 ， 揉成三光的面团 。发酵到2～3倍大 。
2、槐花干漂洗后 ， 用温水洗净半小时 ， 挤干水份
3、打入鸡蛋 ， 加盐、少许料酒、搅打均匀 ， 成蛋糊 。
4、锅内放入油 ， 将蛋糊炒成鸡蛋碎 。尽量炒碎 ， 不要大块大块的 。
5、红菇泡发后切丁 ， 豆腐干切丁
7、发酵完成的面团进行揉面呛粉 。揉完的面团内没有明显气泡 。
分成30g左右的小面团 ， 包入调好的内馅 。做出可爱的包子 。馅料包入多少 ， 看自己的水平了 ， 当然是多多的更好吃 。
【槐花卜拉子的做法?】8、醒发20分钟左右 ， 包子会比刚做完时要大 ， 然后沸水大火蒸20分钟 ， 关火后焖5分钟 。
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