面条做法大全 一岁宝宝面条做法大全( 五 )


2 倒入洗净的绿豆芽 , 搅拌均匀 。
3 将绿豆芽放入碗中 , 待用 。
4 拿个碗 , 倒入准备好的面条、油炸绿豆芽 , 放入马劳豆豉酱 , 划散 。
5 加入酱油、鸡粉、白糖、陈醋、芝麻油 。
6 充分搅拌均匀 。
7 将拌好的冷面放入盘中 , 撒上香菜 。

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豆角面
食材
80克 豆角
200克 面条
1个 八角
各少许 蒜末、葱段
5毫升 生抽
各3克 盐、鸡粉
3毫升 老抽
适量的食用油 做法:
1 将豆子洗净 , 切成等长的段 , 待用 。
2 热锅加油和加热 , 放上八角、葱段 , 爆香 。
3 倒豆子 , 尚盛酱油 , 注入适量清水 , 撒上盐 , 炒匀 。
4 加盖 , 大火焖2分钟 。
5 揭盖 , 倒入面条 。
6 加盖 , 大火焖5分钟 , 让面条变得又熟又软 , 味道十足 。
7 揭盖 , 撒鸡粉 , 上老丑 , 倒大蒜粉 , 注入适量清水 。
8 充分搅拌均匀 。
9 关火后 , 把烩面放在盘子里 。
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家常面条
食材
215克 熟面条
25克 榨菜丝
65克 剥胡萝卜
25克 黑木耳
25克 绿豆芽
各少许 葱段、葱花
55克 肉丝
5克 盐
3克 胡椒粉
6克 鸡粉
各5毫升 水淀粉、料酒、生抽
适量的食用油 做法:
1 将泡好的木耳切成短丝 。
2 胡萝卜切片 , 切成碎片 。
3 往肉丝中加入适量的盐、料酒 , 加胡椒粉 , 撒上适量鸡粉 , 加水淀粉 , 拌匀 , 腌渍10分钟 。
4 用适量的油加热锅 , 倒入肉丝 , 翻炒至颜色改变 。
5 倒入洋葱块、榨菜丝、胡萝卜、木耳 , 炒匀 。
6 毛毛雨酒 , 加入酱油 , 注入适量清水 。
7 撒上盐、鸡粉 , 倒绿豆芽 。
8 根据口味混合均匀 。
9 关火 , 端上炒菜 , 浇在准备好的面条上 , 撒上葱花 。
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生日面条
食材
210克 熟面条
60克 鸡蛋
30克 上海青
一点葱
各3克 盐、鸡粉、白胡椒
5毫升 芝麻油 做法:
1 把上海绿洗干净 , 断根 , 切成两半 , 把腰部切成等长的几段 , 待用 。
2 在沸水中打鸡蛋 , 大火煮2凝固前几分钟 。
3 把它放在上海绿地 。
4 撒上盐、鸡粉、白胡椒 , 淋上芝麻油 , 拌匀 。
5 上煮鸡蛋和上海青 , 盖上准备好的熟面条 , 倒入适量的汤 。
6 再撒上葱花 。
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番茄鸡蛋胡辣汤面
60克 鸡蛋液
85克 西红柿
各少许 香菜、葱段
1 洗净的西红柿切成两半 , 去蒂 , 重新切割厚切片 , 切成小块 , 待用 。
2 用适量的油加热锅 , 倒入蛋液 , 快速翻炒 。
3 把煎蛋放在碗里 , 待用 。
4 在另一个锅里倒一点油加热 , 倒入洋葱块 , 爆香 。

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