【烤芥菜的做法，烤芥菜怎么做好吃，烤芥菜的家常?】 原料：芥菜疙瘩三0斤精盐三斤花椒、料各适量准备：依、买芥菜疙瘩洗净削外皮比较芥菜疙瘩切两半贰、要使用花椒料准备加水前花椒料与适量清水起烧放凉待用使用花椒料直接用干净清水要使用自水我自水达直接饮用标准 东北芥菜疙瘩腌制处理芥菜疙瘩用清水泡两间要换两三清水捞直接放入腌菜坛摆层芥菜疙瘩均匀撒层盐全部摆完面均匀撒层盐腌两往腌菜坛加满水再压干净石等重物稍盖防止灰尘落入算完工东北芥菜疙瘩腌制二处理芥菜疙瘩放干净盆撒盐拌匀腌四五腌至芥菜疙瘩水再摆入腌菜坛往坛加满清水并压重物加盖防灰落入即补充说明：依、花椒、料用量随自喜欢或者用花椒、料用盐腌制芥菜疙瘩贰、腌芥菜疙瘩与腌东北酸菜同腌定要放盐吃候再用清水泡余咸味三、芥菜疙瘩约腌月左右吃等春候腌芥菜疙瘩取晒干保存两坏掉吃候再用水泡
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