1、向中筋面粉中分次倒入清水 ， 不断搅拌直至变成小的面疙瘩
2、在番茄顶部切十字刀后 ， 向碗中倒入沸水 ， 并将番茄顶部朝下浸泡片刻 。再将浸泡好的西红柿剥去外皮
3、接着将西红柿去蒂后切块 ， 放入碗中备用
4、将鸡蛋打散成蛋液 ， 再倒入料酒搅拌均匀
5、接着将葱花倒入热好油的锅中煸香 ， 再倒入切好的西红柿翻炒至出汁后 ， 向锅内倒入热水
6、锅内水煮至沸腾后 ， 倒入面疙瘩搅拌 ， 并转大火煮6分钟 。等到面疙瘩汤煮好后再倒入蛋液和盐
【番茄鸡蛋疙瘩汤的做法有哪些制作步骤 怎么给番茄去皮】7、最后撒上葱花 ， 就可以哧溜一口这酸甜的番茄鸡蛋疙瘩汤！
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