蒸发糕怎样蒸才能蓬松? _云知道

食材用料
面粉100g ，玉米面50g ，奶粉适量，酵母(干)5g
方法/步骤
1.把两种面粉及奶粉搅拌均匀；
2.酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀；
【蒸发糕怎样蒸才能蓬松?】3.模具刷油；
4.拌至面糊质地非常光滑光亮时，倒入模具中盖上盖子
5.待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20分钟；
6.这是蒸好的发糕，又松又软
总结
1.把两种面粉及奶粉搅拌均匀；
2.酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀；
3.模具刷油；
4.拌至面糊质地非常光滑光亮时，倒入模具中盖上盖子
5.待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20分钟；
6.这是蒸好的发糕

蒸发糕怎样蒸才能蓬松?

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