折耳根生长在什么地方
折耳根适宜在温暖湿润的气候环境中生长，比较怕干旱，对土壤湿度要求很大，喜欢在酸性湿润的砂质土壤中生长，比较适应南方温暖的气候，在平时进行生长的时候需要及时的进行浇水，保持土壤的湿润 。
折耳根生长特性
折耳根比较喜欢温暖湿润的生长气候，比较怕干旱，它的耐寒性比较不错，可以承受零下10度气温，在平时需要将温度保持在15-25度之间 。
折耳根是哪里的特产
折耳根是我国安徽、四川、云南、浙江、广东等南方地区的特产，在我国的分布很广泛，主要分布在长江流域的地区 。折耳根的学名叫做嶯菜，除了折耳根还可以叫鱼腥草、猪鼻拱等 。
折耳根与鱼腥草的区别 折耳根怎么吃
折耳根与鱼腥草有什么区别1、在四川省、云南省、贵州省地区，蕺菜一般被称为折耳根，在四川地区也被称为猪鼻拱，在广西、广东地区则一般称为鱼腥草 。
2、鱼腥草是一种具有鱼腥味的植物，其嫩根茎可以食用，我国西南地区人民常用其作蔬菜或调味品食用 。
3、蕺菜主要产于中国中部、东南至西南部各省区/直辖市，一般生长在沟边、溪边或林下湿地上 。
4、蕺菜的叶子一般呈心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状，花很小，果实呈卵圆形 。
折耳根怎么吃折耳根根茎或叶子都可以食用，比较常见的吃法是凉拌，需要准备生抽、辣椒油、香油、白砂糖、陈醋、食盐、蒜泥、花椒油等调料，只需要将折耳根切成段并清洗干净便可以直接放调料拌匀食用 。
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