我以前从未吃过猪里脊肉 。今天就来挑战一下吧！被那个踢球做饭的老司机 。用料猪腰个青椒半个红椒半个洋葱半个蒜2瓣姜丝少许大葱或小葱一段芡粉两勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋半勺糖半勺
我以前从未吃过猪里脊肉 。今天就来挑战一下吧！
被那个踢球做饭的老司机 。
用料猪腰 个青椒 半个红椒 半个洋葱 半个蒜 2瓣姜丝 少许大葱或小葱 一段芡粉 两勺生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺醋 半勺糖 半勺料酒 半勺做法步骤
1.猪腰洗净 。
2、切开，去掉内膜，不然会很骚！
3.用清水洗几次，直到没有血为止 。
4、盐一勺，胡椒粉一勺，料酒两勺，燕麦粉一勺，水两勺，抓匀！腌制十分钟 。
5.青红椒切块，用腰花在油锅里煸炒10秒至段盛 。
【家常爆炒腰花的做法 爆炒猪腰】
6.准备蒜末、姜末、洋葱段和洋葱丁 。
7.准备果汁:盐一勺，糖一勺，生抽少许，老抽两勺，燕麦粉一勺，水两勺 。将大蒜和姜末放入油中炒香，倒入调味汁、青红椒和腰花，翻炒10秒钟，锅中加入少许亮油 。
小贴士
内膜一定要清洗干净，不然就骚了 。
猪腰的营养功效
1.猪肾味甘、咸、平，入肾经 。
2.具有补肾益气、通经活络、消积止渴的功效 。
3.可用于治疗肾虚、腰痛、水肿、耳聋等症状 。
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