墨江是一个很冷门的旅游地,但是这里又有很多让人啧啧称奇的地方 。
墨江北回归线标志园,可以看到被标记出来的北回归线从墨江县城中间穿过;太阳广场按比例设置的太阳系星球模型,凸显了这座小县城被称作“太阳转身的地方”的意义 。
除了天象的眷顾,墨江最神奇的是这里生双胞胎的几率是全世界最高,因此也被称为“双胞胎之乡”,每年的世界双胞胎节也成了一道奇观 。传说只要喝了当地“双胞胎井”里的水,就能生下双胞胎,度蜜月的朋友不妨考虑一下哦!
元阳梯田红米产地:红河元阳县
哈尼梯田红米属于糙米,米粒细小、易脱粒,米饭香软 。具有涨性大、口感好、饭香足的特点,富含人体所需的18种氨基酸、元阳县种植的红米品种主要由大红谷、红小谷,红早谷 。
说到元阳,要说的自然是大名鼎鼎的元阳梯田 。
元阳梯田是哈尼族人1300多年来,世世代代生生不息地“雕刻”的山水田园风光画 。
这不仅是劳动人民改造自然的奇迹和艺术,也是哈尼族人智慧和坚韧的象征 。
这些东西,其实都是当地食物和食材的灵魂 。看到这些,你在吃东西的时候回想起食物的来源和灵魂吗?
卧龙谷香软米产地:红河州开远县卧龙谷坝
卧龙谷香软米具有米质好、味清香、蒸煮食性较好,香润、松软、口感舒适,冷不回生,热不稀烂等特性 。
和上面提到的地方比起来,开远没有什么特别出名的景点,但是它东连砚山、邱北、南接蒙自、个旧,西靠建水、北邻弥勒,是滇东南地区的交通要塞和中心城市,去周边几个旅游城市都很方便 。
彩色米产地:云南多地
云南地区,以布依族、壮族为代表的一些少数民族会用天然无害的植物来充当燃料,将上好的糯米染成彩色,一般会染成五种颜色的“五彩米”,少数也会染成“七彩米” 。
一般在曲靖罗平、文山、西双版纳等地都有看得到彩色米的身影 。
彩色米不仅象征人们对云南五彩斑斓的想象,更是少数民族同胞纯净、质朴、勤劳、智慧、以及节俭的直观体现 。
不难看出,仅仅是稻米,就被不同的产地被赋予了多样的内涵 。
而其他食材和成品饮食也一样,与自然灾害对抗中形成的坚韧、扎根脚下土地得到的特殊印记、凝聚劳动人民的辛勤与智慧,让这些食物从“天、地、人”三个方面获得了属于自身的灵魂 。
面对这样来之不易的食物,我们又有什么理由去浪费呢?
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