所以，抢占高端渠道就成了高端水玩家们建立品牌护城河的关键所在 。在这方面，圣培露、普娜等进口高端水品牌基于在于海外市场的成功经验，早已提前打入了国内高端餐饮渠道成为了佐餐水 。如VOSS是“黑珍珠餐厅指南”的首款官方推荐用水 。而没有气泡的普娜矿泉水进入高端餐厅选择与清淡菜肴做搭配，并和配肉、配甜点的圣培露气泡水形成差异化特色 。
但在这方面，大多数国产高端水玩家们似乎仍在强调水的养生健康逻辑，主流渠道是通用的电商平台，而没有为其深度绑定线下高端渠道消费场景 。虽然农夫山泉在佐餐渠道方面已经有所尝试，但似乎才刚刚起步，而其瞄准的另一个高规格会议渠道也因疫情而变得不稳定 。
至于靠凉白开出道的今麦郎十二时辰们会在高端渠道方面作何选择，目前仍是个未知数……
另一方面廉价的主品牌出身，或成今麦郎们发力高端水市场的最大掣肘 。
一直以来，今麦郎、农夫山泉们给大众留下的品牌印象就是大众饮用水的代表，即便是现在推出了包装精致的高端水产品，但这并没有改变其大众品牌调性 。而圣培露、依云等海外品牌从进入国内市场到现在始终保持着高端定位，这就不免给人一种出身贵族和暴发户的品牌体验 。
而之所以有此差异，归根到底还是因为国产高端水的品牌文化底蕴不足 。
要知道早在上世纪初，巴黎水就已经与年轻人钟爱的酒吧文化融合，成为多款人气鸡尾酒的主要配方之一 。同时还与西班牙超现实主义画家萨尔瓦多?达利和波普艺术大师安迪?沃霍尔进行艺术合作，才逐渐形成了巴黎水独特的雅痞、新潮、野性的品牌文化，并深受新潮知识分子们的青睐 。如被巴黎水征服的好莱坞导演伍迪?艾伦，就曾在公众场合表示：“没有了Perrier，叫我们知识分子怎么活？”
可以说，巴黎水们对消费者的吸引不仅仅在于精致的瓶子，更在于其独特的品牌文化体验和情感价值认同 。但脱胎于中低端瓶装水的今麦郎、怡宝们，由于讲不出更多的品牌高端化故事，所以只能靠精致的瓶身去塑造一种简单的品牌文化内涵，品牌竞争力自然相对不足 。
所以从上述分析不难看出，国内高端水赛道似乎是好看不好喝，但今麦郎、怡宝们又为何依然选择入局？
在向善财经看来，今麦郎们发力高端水的本意或许并不在于使其成为新的增长曲线，而是为了打破消费者固有的品牌价格认知，提升主品牌调性，为后续中低端产品突破更高价格带做铺垫 。毕竟今麦郎和怡宝们都已经推出了十几元、几十元一瓶的高端水，那么中低端瓶装水从2元上探到3元似乎也没什么值得意外的 。
而且有着高端水的价格锚点在，或许还能带动今麦郎的中低端产品销量，就如同星巴克经典的依云水价格锚定套路对星巴克咖啡所带来的销量刺激增长……
参考文章：
【中国矿泉水品牌排行榜 中国矿泉水品牌排行榜前十名黄色瓶盖矿泉水】《都有漂亮瓶子、珍稀水源，高端水为什么还有鄙视链？》 CBNData消费站
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