主料:羊肉500克,鸡肉150克,白萝卜700克 。
辅料:葱适量,姜适量,老抽酱油适量,生抽酱油适量,八角适量,食用盐适量,清水适量,五香粉适量,花生油适量
步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用 。
步骤二、鸡肉切成小块后用清水洗净备用 。
【羊鸡火锅的做法?】步骤三、热锅下油,放入羊肉煸炒 。
步骤四、加入葱姜片翻炒出香味 。
步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油 。
步骤六、放入适量的清水,撒上适量的五香粉 。
步骤七、大火烧开之后转小火炖煮半个小时 。
步骤八、萝卜去皮洗净切块 。
步骤九、加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟 。
步骤十、加入萝卜块炒匀 。
步骤十一、继续炖煮半个小时即可开吃 。
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