自家桃树上的桃胶能吃吗在桃树上摘下来的桃胶不能直接食用 ， 直接采摘的桃胶可能附着污染物 ， 若处理不当 ， 食用后反而对身体产生伤害 ， 为了食用安全最好通过正规渠道购买桃胶 。
市面上的桃胶主要从2方面挑选：
1、从颜色上 ， 有琥珀色和淡黄色 ， 琥珀色的黏度高于淡黄色 ， 口感更好 。
2、是从个头大小来挑选 ， 选择大粒径营养价值更佳 。
桃胶的注意事项：
1、孕妇不要吃桃胶 。
2、有过敏体质者不宜 。
3、每次吃适量 。
【自家桃树上的桃胶能吃吗 新鲜桃胶怎么处理才能吃啊图片】4、不能自行采集景观区的桃胶 ， 防止有农药残留 。
桃胶含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 ， 还含有丰富的多糖 ， 有较高的营养价值 。
原始桃胶的主要成分是大分子多糖 ， 不容易溶于水 ， 但有很好的吸水性 ， 体积可以泡发10倍以上 。
桃胶除了可以作为食品添加剂使用以外 ， 在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用 。
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