《3》
短期存茶和长期存放 ， 都要保证它们能实现团队陈化 。
有茶友说 ， 我为了避免反复开箱使白茶变质 ， 特意把一斤白茶分成二十袋包装 ， 这样很方便呢 。
虽说这样做能够规避反复开箱对白茶品质的影响 ， 但也影响了白茶的陈化速度 ， 反而会得不偿失 。
其实 ， 村姑陈不太建议将白茶分开存 ， 会影响转化速度 ， 最好能让它团队陈化 。
所谓团队陈化 ， 就是要让白茶抱团 ， 在一个集体的环境中成长、转化 。茶多力量大 ， 数量多的白茶 ， 转化更为容易 。
举个简单的例子 。
假设一斤的白茶 ， 会有300个香气物质 ， 这些香气物质 ， 是白茶的转化动力 。香气物质越多 ， 转化速度越快 ， 白茶陈化的效果越明显 。
那么2斤茶 ， 就会有600个香气物质 ， 以此类推 ， 十斤的白茶就会有3000个香气物质 ， 在这些香气物质的共同作用下 ， 白茶才能快速转化 。
若是只存放一斤的白茶 ， 它就像落单的群居动物 ， 会觉得很孤单 ， 而且白茶的陈化动力不足 ， 我们还如何指望它陈化出惊人的品质？
《4》
如果是短期喝茶 ， 建议茶友们阶段性分装 。
假设 ， 我们买了十斤的白牡丹 ， 有整整一大箱 ， 但这十斤茶 ， 不仅包括长期要存的 ， 也包含了短期要喝的茶 ， 那该怎么存呢？
其实也很简单 ， 我们根据平时的喝茶速度抓茶 。不用分装太多出来 ， 毕竟春白茶的种类多 ， 而我们的喝茶速度有限 ， 不会每天、每周、每月只喝一种茶 。
如果这一周 ， 你都计划喝白牡丹 ， 那就用随箱附赠的拉链自封袋 ， 装出一袋来 ， 然后再把大箱封好 ， 让它们继续陈化 。
这里 ， 就要求大家计算好喝茶量 ， 一天喝5克 ， 一周那就是35克 ， 一个月150克 ， 按照阶段性需求拿茶 ， 自然不会影响白茶的品质 。
以此类推 ， 茶友们就能计算出自己一周的喝茶量 。
长期保存的白茶 ， 养成定期观察的习惯就行 。
所谓定期观察 ， 除了要打开箱子闻闻香气之外 ， 还要喝一喝 ， 随时感受白茶的变化 。无时无刻 ， 都会有新体验 。
这种分装方法 ， 不仅适用于散茶 ， 也适用于饼茶 。
有个买饼的建议 ， 送个各位 。
假如 ， 您遇到了一款让人怦然心动的白茶饼 ， 并愿意长期保存 。那我们可以根据茶掌柜的包装特点进行买茶 。
比如 ， 茶掌柜包装饼茶 ， 可实现八饼一箱 ， 十饼一箱 ， 那我们就直接购买一整箱 ， 这部分茶 ， 可作为长期存茶之用 。其他茶掌柜如何包装 ， 村姑陈不知道 ， 但村姑陈存茶 ， 严格按照三层包装法 。铝袋、塑料袋、纸箱 ， 一层不落 。
这类包装到手 ， 直接将白茶原箱保存就行 。
若是想要尝尝鲜 ， 建议您额外买一饼茶 ， 作为口粮茶 。
《5》
如何存出价值连城的老白茶？
看似一个很宏伟的计划 ， 要实施起来 ， 并不难 ， 只要我们做好细节就行 。
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