100种甜品几种甜品的做法(简易)
核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好 ， 出锅时撒上核桃
双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固
红薯炖奶：红薯蒸熟切块 ， 加牛奶一杯 ， 糖少许入碗大火炖滚 ， 开锅打一个生鸡蛋 ， 吃时搅
奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟 ， 用搅拌机打成泥 。
锅里放适量奶油加热融化 ， 再放入芝士两片 ， 完全融开后加牛奶一大杯 ， 糖适量煮滚 。
放进芋头茸搅拌均匀 ， 加热至芋泥比较浓稠为止 ， 出锅撒一层炒过的芝麻即可 。
水果酸奶:糖水黄桃切丁糖水椰果数勺酸奶一袋
混合 ， 酸甜味道的水果酸奶 。美容养颜 。减肥的时候还可以做代餐 。不过要尽量少放入糖水 。
低热的水果沙拉：苹果 ， 菠萝 ， 圣女果（能想到的水果均可）切小块 ， 倒入酸奶拌匀----不会长肉哦 ， 女士们的最爱 。
三色西米捞:西米一小碗 ， 冲进热水 ， 焗十分钟
把泡过西米的水倒干 ， 用清水洗掉西米上的粘稠物质 。
锅里烧开水 ， 加足够的糖 ， 下西米滚一滚就熟了 ， 把西米捞出 ， 尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q） ，
猕猴桃切小块 ， 木瓜切小块 ， 龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）
吃的时候 ， 取一个玻璃容器 ， 把西米放在容器底部 ， 小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶 ， 再放入三色丁（可以使甜品分出层次来 。）
吃的时候 ， 如果嫌不够甜 ， 用炼乳调味 。
木瓜炖雪耳:木瓜一个 ， 1/3处切开 ， 去籽 ， 将大的那部分做容器 ， 里面放上发好的银耳 ， 加一点冰糖和水 ， 也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的 ， 上锅蒸熟 。冬天时候可以趁热吃 ， 夏天冰镇一下 ， 超赞~~
木瓜雪蛤:雪蛤泡发 ， 逼去水分木瓜切开挖空 ， 雪蛤加水加冰糖入木瓜盅 ， 扣上盖子蒸熟就好
冰凉薏米冻
看那白中透着粒粒薏米的果冻 ， 真有一种凉意沁入心脾的感觉 。
果冻的薏米味十足 ， 薏米软度恰恰好 。家中小孩若不爱喝薏米水 ， 用薏米水制成果冻 ， 相信小孩将难以抗拒 。小孩吃得高兴 ， 妈妈看得开心 ， 一举两得 。
材料：
蒟蒻粉10克
幼糖200克
薏米水1000毫升
做法：
薏米水做法：
把100克薏米仁及少许香兰叶 ， 放进1200毫升清水中煮熟 ， 滤出1000毫升的薏米水待用 。
果冻做法：
①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀；
②将薏米水加热煮至90摄氏度；
③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合 ， 调低火候搅拌5分钟 ， 熄火即成薏米果冻液；
④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中 ， 再将薏米果冻液填满每个模型 ， 待凉后 ， 放进冰箱冷冻 ， 完全凝固后便可食用
【100种甜品 甜品有哪些品种】草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1块
草莓450克
蛋白2个
鲜奶1/4杯
奇异果1个
熟油少许
调味料：
盐半茶匙
生粉半汤匙
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