紫菜是一种海藻 ， 含有丰富的碘质 ， 常食有助降低血压、治疗甲状腺炎和脚气病等 。紫菜通常用来煲汤 ， 作为甜品则很少 ， 这个紫菜鹌鹑蛋糖水 ， 味道清甜
甜品有哪些品种甜品种类繁多 ， 大致可分为中式甜品和西式甜品 。中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、番薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊等 。西式甜品有蛋糕、雪糕、曲奇、梳乎厘、芝士蛋糕、冰淇淋等 。
港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、B仔凉粉、班戟等 。日式甜品有草饼、和菓子、处女冰淇淋等 。
特色甜品：冰糖木瓜炖雪蛤、窝蛋奶、银耳木瓜冰糖水、椰汁西米露、红豆沙、蛋挞、广式核桃酥、椰汁水晶冻、香橙糕等 。
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