香蕉保存一个月的方法 水果店香蕉怎么样保存时间长

香蕉保存一个月的方法1.用清水冲洗干净,用布擦干;2.用保鲜膜将根茎部分包裹起来;3.将香蕉悬挂起来存放;4.将香蕉的拱面朝上;5.放到阴凉通风的地方
买了一堆香蕉,然后将它们分开,然后用一小部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上 。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体 。没有保鲜膜的话,香蕉成熟过程中,会将乙烯气体扩散到其它部分,整个都熟得快 。
因此,这种方法其实是阻止乙烯气体扩散,以防止它加快成熟 。

香蕉保存一个月的方法 水果店香蕉怎么样保存时间长


水果店香蕉怎么样保存时间长可以用报纸将香蕉包着,放在阴凉、通风的地方保存,也可以将香蕉的凹面向下放置,或用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,减少受压面积,还可以用保鲜膜将香蕉的根茎紧紧缠住 。
香蕉比较适宜的保存温度在8-23℃,温度过高,容易过熟变色,温度过低,容易发生冻伤现象 。
完全成熟的香蕉,也可以放进冰箱冷藏室,虽然放进冰箱冷藏室其表面有可能会变黑,但是一般不影响食用 。
【香蕉保存一个月的方法 水果店香蕉怎么样保存时间长】还没有成熟的香蕉最好是用报纸包着放在阴凉的地方,也可以适量晒晒太阳催熟 。

    推荐阅读