![怎样让香蕉保存时间长 香蕉怎样保存时间长](http://pic.yunnanlong.com/220726/213A94394-0.jpg)
保鲜膜包裹根茎:用保鲜膜包裹香蕉的根茎部分 , 能让香蕉保存更长时间 。其原理是 , 香蕉释放乙烯气体 , 乙烯可加速香蕉自身变褐变熟 , 也会加速附近水果的成熟进程 。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位 , 裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程 , 延长保鲜时间 。
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报纸包裹保存:买回来的香蕉吃不完 , 可以整串用清水洗干净 , 用抹布擦干水分 , 表皮要干燥无水分的状态 , 用几张旧报纸将香蕉包裹起来 , 放到室内通风阴凉处 , 注意接触面尽量小 。
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悬挂保存:香蕉洗干净后不建议随便一放 , 因为悬挂着的香蕉可以保存的时间更长 。可以用一根线缠绕在香蕉柄上 , 然后将线挂在衣架或者是挂勾上 , 起到一个将香蕉悬挂起来的作用 , 这样悬挂着也不影响食用 , 随着吃随着掰就可以了 , 很方便 , 大家家中一般也都有这种可以悬挂的地方 。
去皮冷冻保存:将成熟的香蕉剥去外皮 , 然后用保鲜膜包起来 , 放到冰箱中直接冷冻保存 。想吃的时候 , 无需解冻直接食用 , 吃起来就像吃冰淇淋一样 , 感觉另有一番滋味 。
【怎样让香蕉保存时间长 香蕉怎样保存时间长】
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过氧化钙保鲜法:将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器里 , 让它吸湿后 , 缓缓释放出氧气 , 以吸收香蕉排出的乙烯气体 , 能使香蕉存放60天仍保持青硬 。
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