【沐川县有什么好吃的?】沐川笋
（苦笋、水竹笋、毛竹笋等） 。产于山区苍山翠岭中的“沐川笋”，笋壮色白，或为淡黄淡青，鲜嫩可口，清爽宜人 。干笋炒腊肉、苦笋炒肉、凉拌苦笋、苦笋烧鸡……闻一道笋香，品一道美食，美味又营养，吃了还想吃 。
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