吃鳐鱼的注意事项因为鳐鱼是常年的在海底活动的，所以在钓具上要选择长竿、长线、大钩，这样才能将鱼钩放入到水底，同时对鱼竿鱼线的要求比较高，要选用非常结实的比较好，因为在鳐鱼有吸附在泥沙上的本领，稍有不慎就会将鱼竿或者鱼线扯断 。
钓饵的选择
关于鳐鱼的钓饵应该选用荤腥的比较好，鳐鱼在海底主要是以小鱼小虾为生的，因此在钓鳐鱼的时候选用海虾、沙蚕等都是非常不错的选择 。
钓鳐鱼的注意事项
在钓鳐鱼的时候，要注意的就是起竿的方法 。一般来说，鳐鱼吃食是比较的温柔，当它感觉不对的时候就会吸附在海底的泥沙上，这是要是提起鱼竿的话是非常的费劲，有时还有可能将鱼竿鱼线扯断 。因此当钓到鳐鱼的时候不要太过的心急，要忍耐，等鳐鱼放松了发现自己的鱼竿鱼线出现松弛的时候在提竿 。
为什么没人吃鳐鱼翅因为鳐鱼是没有膀胱的，鳐鱼只能通过皮肤来进行排毒，表层含有大量的尿酸，所以会特别的臭，肉质并不鲜美，它的尾巴还有毒刺，而且鳐鱼主要分布于南太平洋和拉丁美洲等地 。
鳐鱼属于软骨鱼纲鳐形目和鲼形鱼目，鳐科，它是一种软骨鱼，身体扁平，尾巴细长且有毒刺 。
【为什么没人吃鳐鱼翅 吃鳐鱼的注意事项】鳐鱼主要以软体动物、甲壳类和鱼类为食，且鳐鱼的种类有一百多种 。
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