近日 ， 小李到超市购物 ， 走到酸奶销售专柜前 ， 顺手选了一瓶标价4.9元的酸奶 。结账后 ， 小李看了一眼收据小票 ， 上面显示结账时间为晚上8点29分 。小李又看了下酸奶瓶 ， 保质期为21天 ， 截止时间到当晚8点28分 。“就算是一分钟 ， 也是过期了呀” ， 小李提出索赔1000元的要求 。但超市表示 ， “退货可以 ， 赔偿没有” 。为了这件事 ， 双方多次交涉 ， 但始终没有达成一致意见 。
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食品安全需要重视马虎不得 ， 过期一分超市也得负责！顾客到超市买酸奶后发现已过期1分钟 ， 便向索赔1000元 ， 但超市不愿意赔偿表示可以退款 。顾客便起诉至法院维权 。达成调解后超市赔偿顾客400元 。如果顾客是在不知情的情况下发现酸奶过期 ， 那索赔很合理 ， 如果是故意等到过期才结账那就另说了 。目的不一样 ， 所以结果也会不一样 。
【三岁孩子喝了过期酸奶会怎么样 喝了过期酸奶会怎么样】众所周知 ， 食品的变质是一个连续的过程 ， 对于有些食品来说 ， 保质期相当于是最佳赏味期 ， 在某个期限内食用口感最佳 ， 比如果汁、饮料和脂肪含量较低的干粮谷物等 ， 过期后细菌往往不会卡着点来 。不过 ， 有些食物一旦过了保质期 ， 口感再好 ， 也不能再冒险吃了 ， 比如常温下鸡蛋的保质期是15天 ， 超过15天会被大肠杆菌、沙门氏菌等细菌入侵 ， 食用可能会引起肚子不适；过期的食用油会变色变味 ， 用来做菜容易中毒 。
总的来说 ， 保质期也是保障我们消费者身体健康和自身权益的一个界限 ， 一旦过了日期 ， 吃出什么问题 ， 商家可就概不负责了 ， 所以大家在选购食品时一定要注意看日期 ， 避免买到过期食品 。此外 ， 商家也应加强监督检查管理 ， 对过期食品及时进行清理 ， 特别是临期食品需高度关注售卖情况并及时下架！
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