豆腐泡热量高吗 减肥为什么不能吃豆腐

减肥为什么不能吃豆腐因为豆腐含的蛋白质是非常高的,而且还有三大营养素,也有一定减肥的功效,如果在减肥期间是可以吃豆腐的,同时也要控制自身的饮食,也不要吃单一的食品,需要营养全面,但是避免吃高热量高脂肪的食物,也要通过有氧运动的方式来达到减肥的效果 。

豆腐泡热量高吗 减肥为什么不能吃豆腐


豆腐泡热量高吗每100克豆腐泡热量为245大卡 。豆腐泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸等,钙和铁的含量也很高 。豆腐泡是由豆腐坯下锅油炸而成的,油温掌握在120℃左右,才能使豆腐坯膨胀变形鼓起,同时要避免挤压变形,否则影响发泡效果 。
【豆腐泡热量高吗 减肥为什么不能吃豆腐】如果豆腐坯过于密实,可能是凝固温度高和凝固时间长,并且豆浆浓度大造成的 。
为保证油炸时能发泡,需要将新煮好的豆浆进行降温处理,豆腐制坯的凝固温度最好保持在70-75℃左右 。

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