6、关火后焖3分钟再开锅将蒸熟的鲈鱼取出来，肉眼可见刚才放进去的姜片和葱段已经变色了，说明葱姜的味道已经全部渗入鱼肉中了，用筷子把葱段和姜片挑出扔掉，同时将鱼盘中的汤汁倒掉丢弃，因为鱼汤中充满了鱼腥味儿 。
7、将之前切好的葱姜丝和辣椒丝放在鱼身上，倒2勺蒸鱼豉油，炒锅内倒2勺食用油烧热，端起锅将热油均匀地淋在鱼身上，听到葱姜辣椒丝滋滋作响的声音是不是很治愈？瞬间就能激起葱香味儿 。
8、肉质鲜嫩的清蒸鲈鱼就做好了，鱼肉中的蛋白质对孩子的生长发育特别有好处，平时可以经常给孩子吃，也可以收藏学习后在年夜饭的餐桌上露一手 。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会 。有时间也为家人做一道爱心牌的【清蒸鲈鱼】吧，再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦！
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