1、酱油：酱油是中国传统的调味品，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品 。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了 。
【中国传统调料?】2、蚝油：蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料 。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成 。
3、郫县豆瓣：郫县豆瓣，成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品 。是中国顶尖调味料之一 。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同 。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准 。
4、陈醋：陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史 。酿成后存放较久的醋浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点 。
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