一般鸡架的热量为每100克240千卡，其中的碳水化合物为14.03%，脂肪69.97% 。但是拌鸡架是经过各种佐料、蘸酱的加工之后的食品，所以导致拌鸡架的热量较高 。
【一个拌鸡架多少卡路里?】鸡肉味道不仅鲜美而且有营养 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，而且鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸 。
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